60 yaşındaki Servet Polat'ın ölümüyle sonuçlanan gıda zehirlenmesi vakasında dosya genişletildi. İzmir 17'nci Ağır Ceza Mahkemesi, işletme sahibi çiftin birlikte yargılanmasına hükmetti. Duruşma 10 Aralık tarihine ertelenirken sanıklar hakkındaki adli kontrol kararları devam ediyor.
Kasada duruyordum, mutfağa karışmıyordum
Tutuksuz sanık Coşkun Demircan, mahkemedeki ilk savunmasında üzerine atılı suçlamaları kabul etmedi. İş yerinde yalnızca eşine yardım ettiğini öne süren Demircan, kendisinin kasada görevli olduğunu, mutfakla ilgili tüm işleri eşi Neslihan Demircan'ın yürüttüğünü iddia etti.
Savunmasında denetim sürecine dikkat çeken Demircan, "İl Tarım Müdürlüğü ekipleri olaydan 1 hafta önce bizi denetlemişti ve hiçbir şey çıkmamıştı. Olayın ardından hakkımızda şikayet olduğu gerekçesiyle saat 11.00 gibi yine geldiler ve olumsuz durum tespit edilmedi" ifadelerini kullandı.
"Onların göremediğini eşim nasıl görsün?"
Aynı gün saat 15.00 sıralarında ekiplerin üçüncü kez denetime geldiğini aktaran sanık, alınan numunelerde salmonella bakterisi bulunduğunu doğruladı. Coşkun Demircan sözlerini şöyle sürdürdü: "Salmonella gözle görünen bir şey değil. Onların göremediğini eşim nasıl görsün? Eşim 5 yıldır orada o işi yapıyor. Her şey usulüne uygun olarak yapıldı."
Demircan'ın ifadesine göre işletmede kullanılan donuk ürünler ve konserveler haftalık periyotlarla, tavuk gibi taze gıdalar ise günlük olarak temin ediliyordu.
Zehirlenen kızı: Annem o hale o yüzden düştü
Duruşmada dinlenen Servet Polat'ın kızı Bahar Zeyrek, sanıklardan şikayetçi olduklarını yineledi. Anne-kız aynı akşam kumpir yedikten sonra rahatsızlandıklarını belirten Zeyrek, işletmenin karı-koca tarafından ortaklaşa çalıştırıldığını öne sürdü.
"Annem o duruma zehirlendiği için düştü. Sanıklar doğru söylemiyor. Ben ve oğlum da zehirlendik ama annemin acısından kendimizle ilgilenemedik" diyen Bahar Zeyrek, mahkeme heyetine tepkisini aktardı.
Laboratuvar raporu ölüm nedenini netleştirdi
Olay, 28 Aralık 2024 tarihinde Buca Efeler Mahallesi'ndeki kumpircide yaşandı. Servet Polat, kızı Bahar Zeyrek ve 11 yaşındaki torunu Gökhan Zeyrek ile birlikte yemek yedi. Kısa süre içinde kusma ve ishal şikayetleri baş gösterince aile Buca Seyfi Demirsoy Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne başvurdu.
Tedavilerinin ardından taburcu edilen Polat, 30 Aralık sabaha karşı 04.00'te evinde cansız bulundu. Soruşturma kapsamında aynı işletmeden yemek yiyen 4 kişinin daha hastanelik olması ve şikayetçi olmaları üzerine dosya derinleştirildi.
Adli Tıp Kurumu 1'inci İhtisas Kurulu'nun hazırladığı rapor, ölüm sebebinin gıda zehirlenmesi olduğunu kesinleştirdi. Tarım ve Orman Bakanlığı İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü analizlerinde ise kumpir örneğinde salmonella bakterisi saptandı.
İlk olarak işletme sahibi Neslihan Demircan hakkında 20 yıla kadar hapis cezası istemiyle dava açılmış, sanık yargılama sürecinde tahliye edilmişti. Mahkemenin Coşkun Demircan için suç duyurusunda bulunmasının ardından hazırlanan yeni iddianameyle eş de aynı ceza talebiyle yargılamaya dahil edildi. İki dosya birleştirilirken duruşma 10 Aralık'a bırakıldı.
