Nature Neuroscience adlı dergide yayımlanan araştırmada
160 kişinin hafızası 24 saat süresince teste tabi tutuldu. Araştırma sonunda
kafein tableti alanların hafıza testinde çok daha iyi sonuç aldığı görüldü.
Fakat uzmanlar kafeinin sinirlilik ve anksiyete gibi olumsuz sonuçları
konusunda uyarıda bulundu.
John Hopkins Üniversitesi'nde yapılan araştırmada
normalde kafeinli yiyecek ve içecek almayan kişiler deneye tabi tutuldu.
Tükürük örnekleri alınan deneklerin bir dizi resme bakması istendi. Beş dakika
sonra katılımcıların bir kısmına 200 miligram kafein tableti verilirken, bir kısmına
da hiçbir şey içermeyen plasebo tabletler verildi. Bir, üç ve 24 saat sonra
tekrar tükürük örnekleri alındı. Ertesi gün iki grubun da önceki günkü
resimleri hatırlama yetenekleri incelendi.
24 saat genel anlamda çok uzun bir süre olmasa da,
hafıza açısından uzun sayılıyor. Unutmaların çoğu bir şey öğrenildikten sonraki
birkaç saat içerisinde gerçekleşiyor.
Deneklere gösterilen resimlerin bir kısmı orijinal
resimlerden oluşurken bir kısmı da kasıtlı olarak yeni konan ya da biraz
değiştirilen resimlerden oluşuyordu. Kafein tableti alan gruptaki insanların
resimlerdeki farklılığı daha kolay tespit ettiği görüldü.
Araştırmayı yürüten Prof Michael Yassa, "İnce
farkları olan bu resimleri değil de standart hatırlama hafızasını kullanmış
olsaydık kafeinin etkisini görmeyecektik. Fakat bu malzemeler kullanıldığında
beynin daha zor ayırdedici işlemler yapması gerekiyor. Buna model ayrımı
diyoruz ve deneyimizde bu özgül işlemin kafein sayesinde güçlendiğini
görüyoruz." dedi.
Daha önce de kafeinin uzun dönemli hafıza üzerindeki
etkileri incelenmiş ancak pek bir etkisi görülememişti. Fakat bu araştırmada
deneklere resimleri inceleyip ezberlemeye çalıştıktan sonra kafein verildi.
Araştırmayı yapan ekip şimdi de kafeinin beyindeki
etkisini görmek için "hafıza merkezi" olarak bilinen hipokampüs'te
neler olduğunu inceleyecek.
Prof Yassa bu bulgulardan kafein içeren yiyecek ve
içeceklere yönelme sonucunun çıkarılmaması gerektiğini, fazla miktarda kafeinin
olumsuz etkide bulunacağını söyledi.
Yassa, "Herşey aşırıya kaçmadan yapılmalı.
Araştırmamız 200 mg kahvenin düzenli olarak kafein almayan kişiler üzerinde
olumlu etkisi olduğunu gösterdi. Düzenli hakve içenlerde bu miktar
değişebilir." dedi.
Oxford Üniversitesi'nden Dr Anders Sandberg ise
kafeinin çalışırken dikkat toplama konusunda yararı olabileceğini, hafızayı
güçlendirmenin en iyi yolunun ise uykudan geçtiğini, bu nedenle yatmaya yakın
kafein almamak gerektiğini ifade etti.
(BBC Türkçe)
