Yemekhane, lokanta gibi yerlerde tuzlukların kaldırılması önerisi
Yayınlanma :
16.12.2018 10:19


Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Serdar Berk, esnafa; yemekhane, lokanta gibi yerlerde tuzlukların kaldırılması çağrısını yaptı.
Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Serdar Berk, aşırı şeker ve tuz tüketimine dikkat çekerek üyelerine çağrı yaptı. Berk, işletmelerin 29 Eylül 2010 tarihinde Resmi Gazetede yayımlanan genelgeye göre tuz ve şeker kullanımında kısıtlamaya gidilmesi gerektiğini belirterek üyelerine hatırlatmada bulundu. Çay, kahve vb. ikramlarda; kafe, kantin, lokanta, çay ocağı gibi yerlerde çay şekerinin tek şeker olarak ve mümkünse hijyen açısından ambalajlı şekilde sunulmasını isteyen Berk, yemekhane, lokanta vb. hizmetlerde masalardan tuzlukların kaldırılması gerektiğini söyledi.
Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Serdar Berk, "Aşırı şeker ve tuz tüketimi değiştirilebilir bir sağlıksız beslenme sorunudur. Ülkemizde yapılan bilimsel çalışmalarda tuz tüketiminin Dünya Sağlık Örgütü’nün önerdiği değerin yaklaşık üç katı kadar olduğu gösterilmiştir. Bu nedenle, çay, kahve vb. ikramlarda; kafe, kantin, lokanta, çay ocağı gibi yerlerde çay şekerinin tek şeker olarak ve mümkünse hijyen açısından ambalajlı şekilde sunulması; yemekhane, lokanta vb. hizmetlerde masalardan tuzlukların kaldırılması, dileyenlerin tuz almak için ayrı bir yerde mümkünse 0,5-1 gramlık kağıt poşetler halinde bulundurulan tuzu alarak kullanmalarının sağlanması şeklinde yayınlanan genelgeye uyulması gerekmektedir. İşletme sahibi arkadaşlarımızdan kapalı şeker ve tuz kullanımı ile ilgili tebliğe uymaları konusunda gerekli hassasiyeti göstermelerini rica ediyorum" diye konuştu.
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: