Tarım ve Orman Bakanlığının 25 Aralık 2025 tarihli denetim sonuçlarında, baharat ve çeşni ürünlerinde taklit ve tağşiş ile yabancı madde tespit edilen firmalar kamuoyuna açıklandı.
Bakanlık verilerine göre; sumak, pul biber ve kekik ürünlerinde gıda boyası, domates, nişasta ve yabancı madde kullanımı belirlendi. Denetimler Antep ve İstanbul’daki firmaları kapsadı.
Firma: Özden Değirmenci
Marka: Sumak
Ürün: Sumak
Tespit: Gıda boyası
İlçe / İl: Şehitkamil / Gaziantep
Firma: Erkan Egemen Baharatları – Erkan Çoban
Marka: Erkan Egemen
Ürün: Pul Biber
Tespit: Domates tespiti, taklit/tağşiş (nişasta tespiti)
İlçe / İl: Ataşehir / İstanbul
Firma: Defne Baharat – Eyüp Ilgaz
Marka: By Aktar
Ürün: Kekik
Tespit: Yabancı madde
İlçe / İl: Bağcılar / İstanbul
