Başkan Eşki'den sağlıklı gıda için gece mesaisi

Bornova Belediyesi, sağlıklı gıdaya erişim sağlamak için yaptığı denetimleri Ramazan ayında da hız kesmeden sürdürüyor. Belediye Başkanı Ömer Eşki'nin de katılımıyla son denetimlerde, Yeşilova ve Altındağ mahallelerinde 15. fırın detaylı şekilde incelendi. Üretim koşulları, hijyen standartları ile pide ve ekmeklerin gramajları kontrol ediliyor, eksikleri tespit edilen işletmelerde cezai işlemler yapılıyor.

Sabaha karşı saat 03.00'te başlayan ve sahura kadar süren denetimlerde, zabıta ve ruhsatlı müdürlük birimleri ile gıda mühendisleri yer aldı. Denetimlerde fırınların sadece lisans koşulları değil, üretim koşulları, ekmek ve pide gramajları da kontrol ediliyordu. Eksiklikleri tespit edilen koşullara uyarlanırken, ciddi kırılmalarda cezai işlemler çalıştırılmaz. Hijyen kuralları aykırı durumlar ise İl Tarım Müdürlüğü'ne bildirildi. Başkan Ömer Eşki, saha ekibiyle birlikte denetimleri sürekli takip ederek sürecin şeffaf ve etkin ilerlemesini sağladı.

"Onun denetiminde daha iyiye gidebilirsin"

Denetimler sırasında açıklamalarda bulunan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, sağladığımız sağlıklı gıdaya erişim güvencesi almak için çalıştıklarını vurgulayarak, "Göreve geldiğimiz gün bu yana Bornova'da sağlıklı ve güvenli gıda tesislerine bir konu olarak hizmet veriyor. sürdüreceğiz" diye konuştu.

“Amacımız cezayı kırmak değil”

Başkan Eşki, Ramazan'ın manevi sıcaklığına de uygun olarak, ömrünün tüketilebileceğini ekmeğe ve pideye devam ettiğini taşıdıklarını belirtti. Eşki, "Denetimlerimizi halkımız için yapıyoruz. Amacımız cezai işlemleri denetlemek değil, günün hijyeni ve gıda güvenliğine tam uyum sağlamasını teşvik etmek. Tüm fırıncı esnafımızın bu süre boyunca katkı sağlamasını bekliyoruz" dedi.

Başkan Eşki'den sağlıklı gıda için gece mesaisi

Fırınlara Ramazan denetimi