Bornova’da hijyenden taviz yok

Bornova Belediyesi yıl
boyu yaptığı gıda denetimlerini Ramazan Ayı’nda daha da sıklaştırdı. Çevre
Koruma ve Kontrol Müdürlüğü’ne bağlı Gıda Denetim Ekipleri, Bornova’nın dört
bir yanındaki 100’ü aşkın fırın, unlu mamul ve şuruplu tatlı imalatı yapan
işyerini denetimden geçirdi. Ramazan başlangıcından bu yana yapılan
denetimlerde, eksikleri tespit edilen imalathanelere gerekli uyarılar yapılarak
ihtar verildi.

Ramazan Ayı’nda pasta,
börek, tatlı gibi gıdaların üretiminin tüketime bağlı olarak arttığını ifade
eden Bornova Belediye Başkanı Prof. Dr. Kamil Okyay hijyenin önemine dikkat
çekti. Nüfusu yarım milyona yaklaşan Bornova’da gıda üretimi yapan yüzlerce
işletme olduğunu belirten Sındır, ‘‘Halkımızın sağlığı için bu tip
imalathaneleri sürekli denetim altında tutuyoruz. Ramazan Ayı’nda ise bu
denetimlerimizi arttırıyoruz. Şu ana kadar 100’den fazla imalathaneyi
denetledik, denetlemeye de devam edeceğiz. Ben üretim yapan esnafımızın özellikle
temizlik konusunda daha duyarlı olmasını istiyorum. Bu tip yerlerden alışveriş
eden yurttaşlarımız da ürünleri aldıkları yerlere
dikkat etsinler. Bornova’da tüketilen gıda maddelerinin sadece ekonomik anlamda
değil aynı zamanda gıda güvenliği, insan ve çevre sağlığına uygunluğu anlamında
da üzerimeze düşeni yapmaya gayret ediyoruz’’ dedi.