DİKİLİ ZABITASINDAN YEMEK DENETİMİ

Dikili Belediyesi Zabıta ekipleri halk
sağlığının korunması ve hijyenin kontrolü için ilçede faaliyet gösteren
restoran, lokanta, yemekhane ile mutfağı olan işletmelerde Gıda Teknikeri Simge
Çetiner kontrolünde kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi.

İşletmelerde Herhangi Bir Olumsuzluğa
Rastlanmadı

Ekipler denetimlerde işletmelerin imalathane,
depo, mutfak bölgeleri ile dolap ve reyonlarında ayrıntılı incelemelerde
bulundu. İki ayrı ekip tarafından yapılan denetimlerde işletme çalışanlarının
portör muayene kartları, iş elbiseleri, soyunma odaları, saç, sakal, tırnak
kontrolleriyle birlikte yemek malzemelerinin saklandığı kaplar, yemeklerin
hazırlandığı alanlar titizlikle kontrol edildi. Denetimlerini gıdaların
bekletildiği dolaplara, işletmenin genel temizliğine ve sağlığa uygunluk
durumuyla tuvaletlerin temizliğine, fiyat listesinin görünür şekilde asılıp
asılmadığına, işyeri açma ve hafta sonu tatil ruhsatlarına da yoğunlaştıran
Dikili Belediyesi ekipleri bulaşıkhaneler ve buralardaki araç gereçlerin
temizlik kontrolünü de ihmal etmedi. İlçe genelinde 25 işletmenin kontrol
edildiği denetimlerde her hangi bir olumsuzluğa rastlanmazken, ekipler
yükümlülüklerini yerine getiren işletmelerin çalışanlarıyla sahiplerine
teşekkür ederek işbirliğinin sürmesi temennisi dile getirdiler.

“Denetimler Yaz-Kış Demeden Sürecek”

Yemek ile gıda üreten, satan esnaflara yönelik
denetimleri hassasiyetle sürdüreceklerini ifade eden Dikili Belediyesi Başkanı
Mustafa Tosun da ‘Halkımızın daha sağlıklı ve hijyenik ortamlarda beslenmesi
ile yemek ihtiyacını karşılaması için ellimizden gelen her türlü gayreti
gösteriyoruz. Ekiplerimiz yaz-kış ayrımı yapmadan denetimleri sıkı tutuyor.
Yoğun olarak gerçekleştirilen denetimlerdeki amacımız halkımızın daha sağlıklı
ve daha güvenli gıda tüketmelerini sağlamak. Son denetimlerimizde gördük ki,
işletme sahipleri de bu konularda daha titiz davranıyor. Bu ilçemiz adına
sevindirici bir durum. Hemşerilerimizin gönül rahatlığı ile gıdaları tüketmesi
için emek veren, dürüstçe çalışan tüm esnafımıza bu vesileyle gönülden teşekkür
ediyorum’ dedi.