Girdilerin altında ezilen çiftçiler üretim tercihlerini değiştiriyor!
Her geçen yıl daha da zor şartlarda üretim yapan çiftçiler, girdilerin altında ezilmeye devam ederken üretim tercihlerini de değiştiriyor.
Yayınlanma :
28.06.2022 15:05


TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Hakan Çakıcı, çiftçilerin son durumuna ve artan girdilere dikkat çekti. Çakıcı, bunun yanı sıra çiftçilerin geliri yüksek ürünleri ekmek istediğine işaret ederek bu sene genellikle salça yapımında kullanılan sanayi domatesinde azalma olabileceğini kaydetti. Çakıcı son olarak bu sene çiftçilerin mısırı daha çok tercih ettiğini aktardı.
“Çiftçi ne ekeceğini bilemiyor”
Ürünlerin geçişlerinin fiyatları çok etkilediğinin altını çizen Çakıcı, “Çiftçiler geliri çok olan ürünleri ekmek istiyor. Mesela bu sene mısır çok fazla ekildi. Biz sanayi domatesinde azalma olacağını tahmin ediyoruz. Çiftçinin ürün tercihleri nedeniyle bazı sebzelerde azalma olabilir. Bu sene birçok çiftçi sanayi yani salçalık domates yerine mısırı tercih etti. Yani bir ürünün rekoltesi düşük olursa pahalı olur. Belki sanayi domatesinde böyle bir şey beklenebilir. Sofralık domates fiyatında bir miktar düşüş görebilir. Bu durum piyasayı çok etkiliyor bunları planlı bir şekilde destekleyerek yapmamız gerekiyor. Yoksa bir sene bir ürün fazla oluyor fiyatı düşüyor diğer yıl başka ürün az oluyor değerleniyor. Bu durumda da çiftçi ne ekeceğini bilemiyor” dedi.
“Sıkıntımız, halkın alım gücünün düşük olması”
Çakıcı, yaz ayının gelmesiyle birtakım fiyat düşüşleri olduğunu; ama yine de geçen senelerle kıyasla ürünlerin pahalı olduğunu vurgulayarak, “Zaten geçen sene ile kıyaslamak mümkün değil tarladaki enflasyon ortada. Kış aylarına göre tabi bir miktar düşüş var, bazı sebzelerde yine biraz daha bollaşacak ve fiyatlar düşecek. Yazlık ürünlerde sulama daha bol bunun yanı sıra mazot ve yakıttaki artışlar da var. Biz zaten geçen seneki fiyatları unuttuk, bizim sıkıntımız halkın satın alma gücünün düşük olması. Artık bu girdilerle, maliyetlerle ürünün piyasadaki değeri bu oldu. Halkın gelir düzeyi yükselmesi gerekiyor, yoksa rakamların geriye dönmesi çok zor. Enflasyonun da geri gitmesi söz konusu değil artışın azalacağından bahsedebiliriz” diye konuştu.
Piyasada birtakım fiyatlar belirlendiğini; ama fiyatlar belirlenirken çiftçinin de refah düzeyinin düşünülmesi gerektiğine dikkat çeken Çakıcı, “Sonuç olarak bu işin yapılabilmesi için bir kazanç gerekiyor. Çiftçi sadece maliyetini karşılayabiliyorsa ya da o işten çok az bir gelir elde ediyorsa üretmiyor. Biz burada hem üreticinin refahını arttıramıyoruz tüketicinin de gelir düzeyini arttıramadığımız için iki taraf da mağdur. Tüketicinin satın alım gücü çok düşük olduğu için o ürüne ulaşamıyor. Haliyle insanlar ona ulaşamayınca talep azalıyor” ifadelerini kullandı.
“Artık çiftçilikte de sermaye işliyor”
Çakıcı, artık insanların sağlıklı beslenme değil karın doyurma üzerine gittiğinin altını çizerek, “Doğru beslenme apayrı bir şey… Ekmekle karın doyar; ama süt, et gibi sağlıklı beslenmeden uzaklaştık. Vatandaşlar bu ekonomik koşullarda bu tür sağlıklı gıdalara ulaşamıyor. İki tarafında refah düzeyini arttırmak zorundayız ki üretim devam etsin. Yoksa üretici üretecek tüketici de tüketecek ki piyasa dönsün. Tüketici satın almazsa talep azalır, talep azaldığında da üretim durur. Maalesef böyle bir kısır döngüdeyiz” açıklamasını yaptı.
Artık çiftçilikte de sermeyenin işlediğini aktaran Çakıcı, “Çiftçi kendisini geçindiremediği halde bir sonraki senenin üretimi yapabilmesi için cebinde para olması gerekiyor. Emeğini zar zor alan çiftçi bu sefer ekebilmek için borçlanıyor ve hep böyle bir yıl geriden geliyorlar. Bu da tarımın başka bir sorun. Üretici de tüketici de aynı konumda. Fiyatlar bu şekilde yükselirken birbirini baltalayan bir kısır döngü var” görüşünü bildirdi.
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: