Kılıç; “Esnafın tek çaresi kepenk indirmek”

Sıla ARABACIOĞLU-GERÇEK HABERCİ-Et başta olmak üzere artan gıda fiyatlarına gelen fahiş fiyat artışları ve asgari ücret ile vergilerin oranı8nın artması özellikle küçük esnafı zorluyor. İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası Başkanı Doğan Kılıç, esnafın yaşadığı sorunları aktarırken bu işin sonunun kepenk indirmeye gidebileceğini dile getirdi.
“Müşteriye fiyat söylerken utanıyoruz”
Küçük esnafın boğuştuğu birçok sorun olduğunu vurgulayan Kılıç, “Sigorta primleri, kiralar, eleman sıkıntısı… Sorunlarımız çok fazla. Bu işin sonu kapatmaya gidebilir. Esnaf, ne yapacak? Ete 15 gün içerisinde iki kere zam geldi. Biz neyi ne kadara satacağız? Önümüzü göremiyoruz, biz müşteriye fiyat söylerken utanıyoruz. Her geldiğinde fiyat değişiyor, her gün bir lokantada fiyat değişir mi? Eskiden yıldan yıla zam yapardık şimdi bu şartlarda haftada bir zam yapıyoruz” dedi.
“İlk defa böyle bir şey ile karşılaşıyoruz”
Kılıç, kiralara yapılan fahiş zamlar nedeniyle esnafın nefes alamaz duruma geldiğini söyledi. Birçok mal sahibinin yaklaşık yüzde 75 zam istediğini söyleyen Kılıç, “Esnaf perişan ne yapacağını bilmiyor. Ben hayatımda ilk defa böyle bir şey ile karşılaşıyoruz. Bu bizim tek sorunumuz da değil. Bizim sektörümüzde asgari ücret ile çalışan yok daha fazla veriyoruz. Devletin bize yardım etmesi gerekiyor. Girdi KDV’miz yüzde 1 çıkan yüzde 8. Ardaki bu farkı esnaf ödeyemiyor. Bizim talebimiz bu problemin çözülmesidir” diye konuştu.
“Kayıt dışı rekabet şansımızı azaltıyor”
Şu anda kayıt dışı çalışma ve kayıt dışı işletmelerin çok fazla arttığını söyleyen Kılıç, “Bunların kesinlikle denetlenmesi ve gerekenin yapılması gerekiyor. Bu kayıt dışı çalışanlar sadece kira ödüyor ve maliyetleri daha az oluyor. Biz ise kira vergi eleman giderleri derken maliyetlerimiz üst üste biniyor. Bu ise bizi fiyat anlamında zor duruma sokuyor. Rekabet şansımız azalıyor. Bizim maliyetimiz 10 TL ise onların 7 TL. Bu adamlar da dolayısı ile ucuz satış yapıyorlar” ifadelerini kullandı.