SUSAM; "ET FİYATINI ARACILAR ARTTIRIYOR"

CHP İzmir
Milletvekili Mehmet Ali Susam, Meclis çatısı altında bir komisyon kurularak et
fiyatlarının üreticinin de tüketicinin de hoşnut olacağı bir noktada
dengelenmesi, piyasadaki sorunların tespit edilerek alınması gereken
tedbirlerin belirlenmesi ve bu yönde bir devlet politikası oluşturulması
gerektiğini söyledi.

Sağlıklı
beslenmede ve özellikle okul çağı çocuklarının beden ve zihin gelişiminde
hayvansal proteinlerin çok önemli olduğunu hatırlatan Susam, “Hatalı
politikalar neticesi etin üretim maliyetleri yükselmekte ancak fiyatının
belirli bir seviyenin üzerine çıkmasına izin verilmemektedir. Et fiyatını
düşürmek için ithalat yapıldıkça besicilik kazancı düşük ve uzaklaşılan bir
meslek noktasına gelmektedir. Besici sayısı azaldıkça et fiyatı yine
yükselmekte yeni bir ithalatın kapısı açılmaktadır. Türkiye’yi bu kısır
döngüden kurtulmak, herkesin yeteri kadar, ucuz ve sağlıklı et tüketmesini
sağlamak, besicilerin yaşamlarını sürdüreceği ve işlerini geliştirebilecekleri
kadar kazanç elde etmesini temin etmek için bir devlet politikası oluşturmaya
ihtiyaç bulunmaktadır. Meclis çatısı altında bir araştırma komisyonu kurularak
hayvancılık sektörünün tarafları dinlenmeli, saha çalışmaları yapılması,
pratikte yaşananlar irdelenmelidir. Buna göre hayvancılıkla ilgili hükümetten
hükümete değişmeyecek bir yön çizilerek Türkiye’nin hayvan varlığı ve et
üretiminin arttırılmalıdır” diye konuştu.

İthalat, yabancı besiciye teşviktir

Özellikle
küçük ölçekli hayvancılığa yeterli bir destek verilmediğini öne süren
Susam, “Küçük üreticinin teşvik alamaması ve sürdürülebilir ölçülerde besicilik
yapamaması neticesinde 2010-2012 yılları arasında önce kasaplık canlı hayvan,
sonra besi hayvanı en son olarak da karkas et ithal edildi. Yerli besiciden
sakınılan teşvik, iki yılda 3 milyar dolarlık ithalat olarak yabancı besicinin
cebine gitmiştir. Bu yıl Birleşmiş Milletler tarafından dünya üzeride
sürdürülebilir tarımı korumak amacıyla ‘Aile Çiftçiliği Yılı’ ilan edilmiştir.
Tüm dünya, özellikle de Avrupa aile işletmelerini korumak amacıyla her türlü
teşviki verirken, Türkiye’de tam tersine büyük işletmeler korunmakta, her türlü
teşviki almakta; aile çiftçiliği kendi kaderine terk edilmektedir” dedi.

En büyük
maliyet yem

Besicilikte
toplam maliyetin yüzde 65’inin yem olduğunu söyleyen CHP’li vekil,
sözlerini şöyle sürdürdü:

“Türkiye’de
bir kilogram yemin fiyatı 1,2 lirayken, aynı yem örneğin Fransa’da 60
kuruş civarındadır. Türkiye’de bu yıl yem, mısır ve arpada geçen yıl yüzde
10’un üzerinde fiyat artışı geçekleşmiştir. Yem fiyatlarının bu yıl yaşanan
kuraklık nedeniyle samanın fiyatı 15 kuruştan 45 kuruşa yükseldi, diğer yem
ürünlerinin de artacağı öngörülmektedir.

Et fiyatını
aracılar arttırıyor

Bugün için
piyasada canlı hayvanın kilosu 14 lira civarındadır. Besi hayvanını bir
yıl boyunca yem, mazot, elektrik ve veterinerlik hizmetleri gibi fiyatı sürekli
artan girdilerle bakılmaktadır.

Üretici
örgütlerinin hesabına göre bir kilo karkas etin maliyeti 19 lira
civarında gerçekleşmektedir. Besicinin işini sürdürebilmesi için karkas eti 22
liradan satması gerekmektedir. Ancak fiyatlar 18 lirayı geçtiğinde Bakanlık et
ithalatını kullanarak fiyatları aşağı çekmektedir. Oysa karkas olarak 18 liraya
satılan et, daha sonra 4-5 el değiştiren et tüketiciye 35-45 liradan
ulaşmaktadır. Et fiyatlarını arzı kontrol eden büyük firmalarla aracılar
arttırmaktadır.

Maliyetler
aşağı çekilmeli

Mecliste
kurulacak komisyon besicilik maliyetlerini ortaya koyarak bunları aşağı
çekecek yöntemleri araştırmalıdır. Önceki deneyimlerimiz fiyat üzerine baskı
yapmanın orta ve uzun vadede besiciliğe zarar vererek fiyatları daha da
yükselttiğini göstermiştir. Bu alanda devlet politikası oluşturularak
vatandaşın da üreticinin de mutlu olacağı bir seviye tutturulmalıdır.”