Sıla ARABACIOĞLU-GERÇEK HABERCİ-ÖZEL HABER-Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük, GERÇEK HABERCİ’ye konuştu. Eskiyörük, kooperatiflerin planlı üretimdeki önemine dikkat çekerek, “Tüm bu sorunların temeli plansız üretimden kaynaklanan istikrarsızlık” dedi.
“Kriz büyük yara açmadan önlenmişti”
2016 yılında da aynı kriz yaşandığını hatırlatan Eskiyörük, dönemin Tarım Bakanı Faruk Çelik ile görüşmelerini aktardı. Eskiyörük Eski Bakan Çelik’e tozlaştırma müdahalesi önerdiğini kaydederek, “Bakanımız olumlu karşıladı tozlaştırma uygulamasını başlattı, kriz büyük yara açmadan önlendi” açıklamasını yaptı.
“Tarımdaki kayıplar kader değil”
Eskiyörük, yapısal sorunlardan kaynaklanan krizleri kaldırmanın çözümünün kooperatifleşme olduğunu savundu ve ekledi:
“Ülke olarak 2 tane Türkiye’yi besleyecek zenginliğimiz varken tarımda gittikçe artan kayıplar bir kader değildir. Üretimi planlayıp, kaynakları verimli kullanarak doğru bir destekleme politikasıyla çok kısa zamanda bu sorunları ortadan kaldırmak mümkündür. Kooperatifleşme ile üreticinin maliyetlerini düşürür, kalite ve verimliliği yükseltir, gıda güvenliğini sağlarız. Kayıt dışılığı önleyerek, veri oluşturup üretimi planlayarak fiyat istikrarını koruruz. Bu sayede hem üreticiyi hem de tüketiciyi koruruz. Bunun için kooperatifleşme öncelikli olarak bir devlet politikası haline getirilmeli.”
“Süt konusunda daha duyarlı olmalıyız”
2021 yılının üretici açısından zor bir yıl olduğunu belirten Eskiyörük; akaryakıt, gübre, yem, tohum, enerji gibi üretim girdilerine yüzde 100’ün üzerinde zam gelirken çiğ süt fiyatına yüzde 65 civarında zam geldiğinin altını çizdi.
Eskiyörük üreticinin yüksek olan üretim maliyetleri karşısında daha da mağdur olduğunu vurgulayan, “Diğer yandan döviz kuruna bağlı artışlar nedeniyle ürünü mamule dönüştürmeye yönelik maliyetlerde ise ortalama yüzde 170 civarı zam geldi. Yani ambalaj, nakliye maliyetlerinde yüksek artışlar oldu. Tüm bunları göz önünde bulundurduğumuzda et ve süt fiyatları maliyetine göre şu an pahalı değil ancak maalesef insanlarımızın alım gücü düşük. Ayrıca diğer temel gıdalara yılda ortalama yüzde 150 zam gelirken süt ürünlerine yüzde 45 civarı gelmiştir. Dünyanın en besleyici ve üretimi en meşakkatli olan ürünü olan süt konusunda daha duyarlı olmalıyız” ifadelerini kullandı.
“Üreticiyi kurtarmadan tüketiciyi kurtaramayız”
Geçmişteki maliyet artışı krizlerinde sadece yem fiyatları yükseldiğini kaydeden Eskiyörük, “Bu kez sadece yem değil asıl üretimi etkileyen akaryakıt enerji gübre gibi fiyatlardaki artışlar üreticiyi üretmez hale getirdi. Üreticinin bu mağduriyeti giderilmezse üretimde ciddi düşüşler olacak ve Türkiye kendi kendine yetebilecek kaynaklara sahipken dışa bağımlı olacak. Üreticiyi kurtarmadan tüketiciyi kurtaramayız. Üreticiyi kurtarırsak, buna bağlı olarak tüketiciyi de korumuş olacağız. Üreticinin üretmesini mutlaka sağlamamız gerekiyor bunu da ürün fiyatlarını arttırarak değil Devlet desteği ile maliyetleri sübvanse ederek sağlamalıyız. Fiyatlar daha da artarsa tüketim tamamen düşer daha büyük kriz olur” görüşünü aktardı.
“Devlet sürekli olarak pariteyi takip etmeli”
Eskiyörük, süt üretiminin sürdürülebilmesi için üzerinde durulması gereken konunun 1,3 yem-süt paritesi olduğuna dikkat çekerek, “Yani üretici üretimi sürdürebilmesi için 1 litre süt parasıyla en az 1,3 kilogram yem alabilmeli. Bu oran Avrupa ülkelerinde 1,5 bandını buluyor. Devlet sürekli olarak bu pariteyi takip etmeli, aradaki farkı üreticiye prim olarak yansıtmalı” dedi.
“Geleceğimizi kurtarmak için şimdiden adım atmalıyız”
Süt hayvanlarının paritenin düşmesi nedeniyle kesime gittiğine de değinen Eskiyörük, şimdiden kaynak ayrışmazsa üretimin duracağına ve ithalata 10 katı daha fazla kaynak ayılmak zorunda kalınacağını söyledi.
Eskiyörük, yüksek ve dalgalı döviz kurunda ithalatın büyük risk olduğunu vurgulayarak, “Yabancı çiftçilere para kazandıracağımıza kendi çiftçimizi korumalıyız. Şu anda kesilen anne ineklerin bir tanesinin yetişmesi en az 25 ay sürmektedir. En verimli zamanında kesime giden ya da yem maliyetleri nedeniyle yeterli beslenemeyen ineklerin ekonomiye büyük etkisi olacak. O nedenle geleceğimizi kurtarmak için şimdiden adım atmalıyız” diye konuştu.
Tire Süt Kooperatifi Başkanı Eskiyörük, "Sorunların temeli plansız üretimden kaynaklanan istikrarsızlık"
Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük, “Bu sorunların temeli plansız üretimden kaynaklanan istikrarsızlık” diye konuştu.
Yayınlanma :
22.01.2022 10:16
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: