Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan yönetmelik değişikliği Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. "Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" ile sektördeki fiyatlandırma kriterlerinde önemli bir değişime gidildi.
Buna göre, karkas sığır etinin fiyatının belirlenmesinde artık "sıcak karkas ağırlığı" dikkate alınacak. Uygulamada daha önce kullanılan soğuk ağırlık ölçütü bu düzenlemeyle kaldırılmış oldu.
Yetki Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredildi
Düzenleme kapsamında idari yapıda da değişiklik yapıldı. Daha önce Bakanlığın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce yürütülen yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemler, Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredildi.
