Karabağ, sabaha karşı fırınları denetledi

Bayraklı Belediye Başkanı
Hasan Karabağ ile zabıta ekipleri ilçenin değişik semtlerindeki fırınlara saat
04.00'dan itibaren baskınlar düzenledi. Bir doktor ve bir gıda yüksek
mühendisinin de hazır bulunduğu denetlemelerde ruhsat, işletme ortamları,
sağlık, hijyen, gramaj kontrolleri yapıldı. Zabıta ekipleri 11 fırında yapılan
denetlemelerde uygunsuz buldukları şartlar nedeniyle 7 iş yeri sahibine cezai
işlem uyguladı. 2 fırına ise ihtar verilerek, ruhsatsız olduğu gerekçesiyle 1
hafta süre tanındı. Ayrıca sağlığa uygunluk açısından önem arz eden portör
muayene kartları da incelendi.



Denetimler artacak

Sabahın erken saatlerinde
fırınları tek tek gezerek, halk sağlığı açısından büyük önem taşıyan ekmek
üretim yerlerini inceleyen ve çalışanlara çiçek veren Bayraklı Belediye Başkanı
Hasan Karabağ, bazı fırınlarda temizlik ve hijyen konusunda duyarlı
olunmadığını tespit ettiklerini ifade etti. Karabağ, " Bir kaç kötü
fırınla karşılaştık 2 ruhsatsız yeri kapatacağız. Hijyen kurallarına uygun
yerler olduğu gibi kurallara uymayanlar da var. Oralarla ilgili de işlem yapılacak.
Gerekli uyarılarımızı yaptık. Ekmek üretim yerlerinin belli kriterleri var.
Denetimleri sıklaştıracağız, arkadaşlardan duyarlı olmalarını isteyeceğiz.
Özellikle eldiven, bone kullanmaları, tuvaletlerin, tavanların, fayans
aralarının daha temiz olması gerektiği konularında uyarılarda bulunduk, ihtarlar
verdik. Un depolama alanlarının sağlıklı olmadığını belirledik. Halkın sağlığı
için elimizden geleni yapacağız. Bu tür rutin kontrolleri periyodik
denetlemeler çerçevesinde sürdüreceğiz" diye konuştu". Başkan Karabağ,
halkın sağlığıyla oynayanlara kesinlikle izin verilmeyeceğini de sözlerine
ekledi.



2 ruhsatsız fırına süre
tanındı

Belediye zabıta
yetkilileri, denetimde bulunulan 11 fırından 7'sine gerekli eksikliklerin
giderilmesi için ihtar vererek, 1608 sayılı kanun gereği 182 lira cezai işlem
uyguladı. 2 ruhsatsız fırına ruhsat almaları için 1 hafta süre tanınırken, 3
fırın ile ilgili de Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'ne teknik konularda rapor
hazırlandı.