SAĞLIKLI YAŞAM BU FUARLARDA

Hiçbir
katkı maddesi olmayan %100 naturel zeytinyağlı şifalı sabunlar, ahşap bambudan
yapılmış tamamen doğal ve sağlıklı mutfak gereçleri, antibiyotik ve sentetik
kimyasal katkı maddelerinin kullanılmadığı, açık alanlara sahip doğayla uyumlu
çiftliklerde yetişen tavuklar, organik yumurtalar, insan sağlığına elverişli
ağır metaller içermeyen su bazlı boyaların kullanıldığı ahşap kayın ağacından
yapılmış oyuncaklar, organik kayısı ve pekmez döneri, kuru bakliyat, baharat
çeşitleri meyve ve sebzeler, bal, süt ürünleri, ketçap, çikolata, tekstil ve
kozmetik ürünleri gibi tamamen organik ürünler ile zeytin çeşitleri, zeytinyağı
ve teknolojileri EKOLOJİ İZMİR & OLIVTECH fuarlarında ziyaretçilerini
bekliyor.



İZFAŞ
Genel Müdürü Mehmet Şakir Örs “İleriki nesillerin sağlıklı yetişmesi için
organik giyimden, organik gıda ve kozmetiğe kadar önem verilmesi gerekiyor. Bu
konuda hep beraber üzerimize düşeni yapmak zorundayız. Ülkemizde organik
ürünlere talep giderek artıyor. Bu ilginin doğru yönlendirilmesi konusunda
fuarlar kilit noktada yer alıyor. İhracatta kendini kanıtlayan ve iç pazarda da
büyüme kaydeden organik sektörüne yönelik düzenlediğimiz EKOLOJİ İZMİR Fuarı’na
sektörün ilgisinin gelecek yıllarda da artarak devam edeceğini düşünüyoruz.



Bölgemizin
özgün tarımsal ürünlerinin yurtdışına açılmasında önemli bir görev üstlenmesini
dilediğimiz OLIVTECH’in, yakın zamanda kentimizin fuarcılık vizyonunda önemli
bir yere sahip olacağına inanıyoruz” dedi.



EKOLOJİ
İZMİR, İzmir Uluslararası Fuar Alanı 3 no’lu holde, 4 bin metrekarelik alanda, 22
ilden 102 firmanın katılımıyla organize ediliyor.



OLIVTECH,
İzmir Uluslararası Fuar Alanı 2 no’lu holde, 7 bin 200 metrekarelik alanda, 9
ilden 184 firmanın katılımıyla düzenleniyor.



13 Nisan
2014 Pazar günü sona erecek fuarlar, hem profesyonellere hem de son tüketiciye
açık olarak İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde İzmir Fuarcılık
Hizmetleri Kültür ve Sanat İşleri Tic. A.Ş. (İZFAŞ) tarafından gerçekleştiriliyor.



OVİL
ZEYTİNLERİNDEN KAHVALTI SOFRALARINA

BİR
YENİLİK DAHA…



Geniş
yelpazeli ürün seçenekleri ile müşterilerine enfes tatlar sunan Ovil Zeytinleri,
ürünlerine bir yenisini daha ekleyerek OLIVTECH  – 4’üncü Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı’nda
ziyaretçilerin beğenisine sunuyor.



Ovil
Zeytinleri, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi siyah ve yeşil zeytin, salamura,
domates dolgulu, karışık turşulu, biber dolgulunun yanı sıra “Soslu Zeytini”
sofralara konuk etti. Soslu zeytinin içerisinde kurutulmuş domates, ayçiçeği
yağı, sarımsak ve dilimli zeytinler ile harmanlanarak yapılan zeytin salatası
büyük beğeni topluyor. Net ağırlığı 250-305 gr olan soslu zeytinler ISO 9001 VE
ISO 22000 kalite yönetim sistemlerine göre QA tarafından belgelendirilmiş.
Soslu zeytinler, Ovil’in steril depolarında stoklanıp sıhhi koşullarda
paketleme yapılarak müşterilere sunuluyor.



Akhisar’ın
Medar Kasabasında kurulan ve 1995 yılından bu yana faaliyet gösteren firma,
zeytin işletmeciliğine 2005 yılından bu yana, Ovil markasıyla iş dünyasında
yerini almış.



GAP
ORGANİK’DEN, ORGANİK TARIMA BÜYÜK DESTEK



10 – 13
Nisan 2014 tarihlerinde düzenlenen EKOLOJİ İZMİR - 5’inci İzmir Organik Ürünler
Fuarı’na katılan Gap Organik, organik tarımın yaygınlaştırılması ve organik
ürünlerin daha fazla kullanılması için sektöre büyük destek veriyor.



Gap
Organik, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin 9 ilinde, Adıyaman, Batman, Diyarbakır,
Gaziantep, Kilis, Mardin, Siirt, Şanlıurfa ve Şırnak’da organik tarımın
gelişmesi ve organik gıda, tekstil ürünlerinin daha fazla kullanılmasını
sağlamak amacıyla çiftçilere, üreticilere ve kooperatiflere yurt içi ve
yurtdışı platformlarda destek veriyor.



Gap
Organik Tarım Küme Projesi, T.C. Kalkınma Bakanlığı Güneydoğu Anadolu Projesi
Bölge Kalkınma İdaresi tarafından Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı’nın
teknik desteği ile yürütülmektedir.



Proje,
Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde organik tarım sektörünün rekabet edebilirliğinin
arttırılmasını ve bölgenin sürdürülebilir bir biçimde ve sosyal eşitlik
ilkesine paralel olarak kalkınmasına katkıda bulunmayı hedefliyor.

TÜRKİYE’DE
İLK DALINDAN KURUTMA, ORGANİK, SIFIR TUZ ZEYTİN, OLIVTECH FUARI’NDA



Foça’nın
Bağarası bölgesinde kurutulmuş tuzsuz doğal zeytinler OLIVTECH Fuarı’nda dikkat
çekiyor.



Dalından
toplanan zeytinler hava sirkülasyonu ile kapalı devrede tüm besin değerlerini
kaybetmeden kurutuluyor. Hiçbir kimyasal işlem görmeden ve tamamen tuzsuz olan
zeytinler, isteğe göre zetinyağı ile marine edilerek de tüketiciye sunuluyor.



Yüksek
tansiyonu düşürdüğü, kalp ve damar sağlığı için çok faydalı olduğu
söylenen organik tuzsuz sele zeytini ziyaretçilerden büyük ilgi görüyor.