ALAÇATI OT FESTİVALİ BAŞLIYOR...

Bu
yıl Alaçatı Sanat ve Kültür Derneği himayesinde 10-13 Nisan tarihleri arasında
gerçekleşecek festivalde, yörenin otlarından yapılan yemekler yarışacak, yine
heyecanla beklenen “kim daha çok çeşit ot toplayacak” yarışması nefesleri
kesecek.

Alaçatı
Sanat ve Kültür Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Önal, festivalin tüm
yarımadayı kapsadığını belirterek,” Bildiğiniz üzere 5 yıl önce başlattığımız
bu festival şimdi tüm Türkiye’de yakından takip edilen bir organizasyona
dönüştü. Bu etkinlikte 15-16 yaşındaki genç kızlardan 80’lik ninelere kadar
herkes doğaya sevgilerini ve doğa hakkındaki bilgilerini bu yarışmalarda
gösterecek.



Alaçatı
doğanın sunduğu nimetlere dostluğunu ve sevgisini katarak konuklarına sunmak
için hummalı bir faaliyet içinde. 7’den 70’e herkes karınca kararınca imece
usulü ile otların rüzgarla dansını Alaçatı sevenlere sunmaya hazırlanıyor”
dedi.



Alaçatı
Ot Festivali kapsamında bu yıl yeniliklerin de olacağına vurgu yapan Önal,”Efsaneye
göre Alaçatı’da yetişen 1001 çeşit otu toplamak için yarışanlar bize doğanın
cömertliğini tanıtırken, diğer yandan restoranlar, Alaçatılı ev kadınları bu
cömert ve lezzetli otlara kendi hünerlerini ve tatlarını katarak muhteşem
sofralar hazırlayacaklar.Ayrıca 10-11 Nisan’da yemek atölyeleri düzenlenecek ve
dört yemek ustası özel menüler üretecek, bu gösterileri ancak ilk başvuran ve
kayıt yaptıran 15’er kişi izleyebilecek.



Otların
sağlıkla ilgili yönlerinin ele alındığı dört konferans düzenlenecek ve
izleyicilere açık olacak. Bilimsel çalışmalar bununla da bitmiyor, yenilebilen
otları tanımak ve tanıtmak için hazırlanan uygulama bahçemiz hazır. Uygulama
bahçemiz  ve festivalimiz uluslar arası
bir projenin sunumuna bileşen olarak kabul edildi, festival süresince buna ilişkin
de bilgilendirme yapılacak. Türkiye’nin yakından tanıdığı ve Alaçatı aşığı



Ayhan
Sicimoğlu ve orkestrası herkese açık bir konser verecek. Hem eğlenmek, hem dans
etmek isteyenlerin kaçırmaması gereken bir etkinlik. Ayrıca fotoğraf sergisi,
seramik sergisi, keçe ve kağıt atölyeleri, gençlik aktiviteleri ve çok zengin
bir kortej, baharı Alaçatı’da karşılamak ve yaza erken merhaba demek
isteyenleri bekliyor. Tüm vatandaşlarımızı bu güzel etkinliğe bekliyoruz”
diyerek sözlerini tamamladı.


ALAÇATI OT FESTİVALİ PROGRAMI





10
Nisan 2014 Perşembe



08.30
: Otları Tanıma ve Toplama Gezileri (Doğa Yürüyüşleri)

10.30
: Yemek Atölyesi– Atölye Yağhane (Figen Mertol)

13.00
: Ege Orman Vakfı İşbirliğiyle Fidan Dikimi

14.30
: Prof. Dr. Yıldız Nemli “Yenen Yabani Otlar ve Yararları”  Köstem Otel 
(Söyleşi) 

15.00
: Yemek Atölyesi – Atölye Yağhane (Ayşe Nur Mıhçı)

16.00
: Prof. Gülden Köksal  – Fitoterapi
“Bitkilerle Beslenme”  Köstem Otel  (Söyleşi)

 
              

11 Nisan 2014 Cuma

08.30 : Otları Tanıma ve
Toplama Gezileri (Doğa Yürüyüşleri)

10.30
: Yemek
Atölyesi – Atölye Yağhane (Yılmaz Öztürk)

15.00 : Yemek Atölyesi
–Atölye Yağhane (Erhan Şeker)

16.00 : Dr. Ayşegül
Çoruhlu – Alkali Beslenme – Köstem Otel 
(Söyleşi)

17.30 : Sergi Açılışları

         * Saime Berkkan – Fotoğraf 
Segisi – Göz Lokal – Hacımemiş

         * Suhandan Özay –“ Zanaattan Sanata Keçe” – Galeri /Atelye
Suhandan

         * Şelale Güder Büke – Seramik Sergisi – Atölye Su

 Şükran Tümer – Geleneksel Kağıt Sanatından
Otlu Kağıda  – Değirmenleraltı Sanat
Galerisi

19.00 : Basın Toplantısı
– İmren Han Otel

20.00 : Gala Yemeği –
İmren Han Otel

 

12 Nisan 2014 Cumartesi



10.00 : Amatör
Üreticilerin Otlu Ürün Stand Açılışları

10.00 : Dr. İsa Özkan
“Beslenme ve Gıda İçin Biyolojik Çeşitlilik Proje Tanıtımı” – Köstem Otel

11.00 : Zeytinyağı Tadım
Eğitimi – Mehmet Cavlı – Köstem  Otel

12.00 : Uygulama Bahçesi
Tanıtım Ziyareti

15.00 : Alaçatı Ot
Festivali  Korteji

18.00 : Ayhan SİCİMOĞLU
Açık Hava Konseri – Eski Aşçılık  Okulu

13 Nisan 2014 Pazar

10.00 : Önceki
Festivallerde Yarışan Yemeklerin Stand Açılışları

11.00 : Yarışmaların
Başlaması

     
      "En Güzel Otlu
Yemeği Kim Pişirmiş?"

     
      "En Fazla Ot
Çeşidini Kim Toplamış?"

15.00 : Ege Türküleri
Korosu

16.00 : Ödül Seremonisi

Gün Boyu Devam Edecek
Aktiviteler:

 *Kitap Dağıtımı (2013 Yarışan Yemeklerin
Kitabı)

*Geleneksel Keçe Yapımı –
Tireli Keçe Ustası Arif Cön - Galeri 
/Atelye Suhandan

*Kağıt Atölyesi – Kağıt
Çalıştayı – Değirmanleraltı Sanat Galerisi

Çocuk Aktiviteleri (Ot
Festivali Temalı)

 

 Denizhan Güzel