İzmir gevreği kürsüde yerini aldı
Ülke genelindeki tescilli yöresel simitlerin on farklı kritere göre değerlendirildiği lezzet araştırmasının sonuçları kamuoyu ile paylaşıldı. Birbirinden farklı yapım teknikleri ve lezzet profillerinin yarıştığı bu değerlendirmede, İzmir gevreği 89.5 puan alarak Türkiye'nin en lezzetli üçüncü simidi unvanını kazandı. Dış gevrekliliği ve üretim tarzıyla öne çıkan İzmir gevreği, Ege kültürünün mirasını gururla temsil etti. Listenin ilk sırasında 91 puanla Eskişehir simidi yer alırken, onu 90 puanla Antakya simidi takip etti.
Başkent ve megakent simitleri berabere
Türkiye'nin en çok tüketilen simit türlerinden olan Ankara simidi ile İstanbul simidi ise bu araştırmada 88 eşit puan alarak dördüncü ve beşinci sıraları paylaştı. Her iki metropolün simidi de kalitesini ortaya koydu.
Sıralamadaki diğer yöresel lezzetler
Araştırmanın devamında 87.5 puan alan İzmit simidi altıncı sıraya yerleşti. Karadeniz bölgesinin lezzetlerinden Samsun simidi 85.5 puanla yedinci olurken, Rize'nin meşhur kel simidi 85 puanla sekizinci sırada yer bularak listeyi tamamladı.
